ค้นหา
  • Baan Kanom Farang

การเคลือบขนมด้วยเกลซดีอย่างไร


เกลซ (Glaze) ทำมาจากส่วนผสมที่ของเหลวค่อนข้างมาก วัตถุประสงค์คือการเอาไว้เคลือบหน้าขนมต่างๆ โดยมีเจลาตินช่วยในการเซ็ตตัว จึงทำให้เค้กยังสามารถคงความชุ่มชื้นไว้ได้ และเนื้อเค้กไม่แห้ง

ผลพลอยได้จากการเคลือบขนมด้วยเกลซ เค้กจะมีความสวยงาม ดูแวววาวยิ่งขึ้น


ดู 0 ครั้ง

บ้านขนมฝรั่ง

เลขที่ 1 ถนนพระราม 9 ซอยพระรามเก้า 41 แยก 4 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กทม. 10250

บริการส่งถึงบ้าน

เวลาให้บริการ 7.00 - 18.30 น.

Line@ : @baankanomfarang
Facebook : facebook.com/baankanomfarang

© สงวนลิขสิทธิ์ บ้านขนมฝรั่ง

โทร : 081-459-9072

       086-795-0378

  • line_icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon